70cl 48% vol

TRIPLE WOOD

Unser dreifach gereifter Islay Scotch kombiniert den unvergesslichen medizinischen Geschmack von Laphroaig Whisky mit weicheren Noten von Früchten und Gewürzen.

Der Laphroaig Triple Wood reift in drei verschiedenen Arten von Fässern, darunter auch ehemaligen Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche. Aus diesen Fässern wählen wir dann die am besten geeigneten Spirituosen aus, die ein unterschiedliches Alter haben. Diese werden gemischt und für eine zweite Reifung in kleine Quarter Casks aus dem 19. Jahrhundert umgefüllt.

Dadurch erhalten sie mehr Kontakt mit dem Holz, was ihnen Noten von Gewürzen und Zedernholz verleiht. Zum Schluss wird die Spirituose in unsere speziell ausgewählten großen Oloroso-Sherry-Fässer aus europäischer Eiche umgefüllt, um den letzten Hauch von Sherry-Süße zu erhalten. Dieser Whisky reift und entwickelt sich langsam während dieser letzten Phase, was ihm einen komplexen und vollmundigen Geschmack verleiht.

 

  • Der erste Laphroaig, der in Pedro Ximinez (PX) Sherry-Fässern gereift ist .

  • Aromenreicher Geschmack mit Noten von getrockneten Früchten, süßer Lakritze und würzigem Ingwer.

  • Der auf Islay hergestellte Single Malt Scotch Whisky hat ein rauchiges Torfaroma.

  • Dreifach gereift über einen längeren Zeitraum in ehemaligen Bourbon-Fässern und kleinen Quarter-Fässern

  • 2019 San Francisco World Spirits Awards Double Gold

UNVERGESSLICH WIE IMMER

 

Als wahrer Publikumsliebling ist der Laphroaig Triple Wood eine weicherer Variante unseres klassischen Islay Scotch. Er durchläuft einen dreistufigen Reifungsprozess, der dem unvergesslichen Geschmack von Torfrauch und Salz, für den Laphroaig bekannt ist, Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Nüssen hinzufügt. Dieser kraftvolle Whisky hat eine cremige Konsistenz mit Aromen von Rosinen und Aprikosen. Dieser aromenreich aromatisierte Scotch Whisky sollte pur, auf Eis oder mit einem Schuss kaltem Wasser serviert werden.

 

Der Laphroaig Triple Wood beginnt auf die gleiche Art und Weise wie unsere anderen Varianten. Zuerst wird die gemälzte Gerste getrocknet und über einem mit Torf befeuerten Feuer geröstet, was ihr ein subtiles Raucharoma verleiht. Als nächstes wird es mit dem Wasser des Kilbride Stream gemischt und zu reinem Spiritus destilliert. Dieser wird in ehemalige Bourbon-Fässer gefüllt, deren Inneres ausgebrannt wird, um Aromen von süßer Vanille zu verleihen. Unsere Brennmeister verkosten dann die Spirituose aus mehreren Fässern in unserem Lager und wählen die aus, die sich am besten für den Laphroaig Triple Wood eignen.

TIEFE DES GESCHMACKS

 

Die zweite Phase der Reifung findet in kleinen Quarter Casks statt und folgt der klassischen Tradition der Whiskyherstellung. Dieser besondere Reifungsprozess sorgt für mehr Holzkontakt, was dem Whisky eine samtige Weichheit und würzige Noten verleiht.

Für die letzte Phase wird die Spirituose schließlich in große Ex-Oloroso-Sherry-Fässer umgefüllt und in unserem Lagerhaus an der rauen Küste des Atlantiks ruhen gelassen. Während er langsam reift, wird der Whisky noch weicher und nimmt Noten von Sherry-Süße auf.

Dieses innovative Verfahren wurde von Laphroaigs Brennmeistern erarbeitet, die auf die Fähigkeiten, Techniken und die Leidenschaft derer zurückgreifen, die vor ihnen kamen. Der Laphroaig Single Malt wurde seit 1815, als die Destillerie zum ersten Mal eröffnet wurde, ständig verbessert. Islay ist eine Insel, die vor der Westküste Schottlands am äußersten Rand der schottischen Whisky-Landkarte liegt.

TASTING NOTES


  • FARBE

    Natürliches, funkelndes Gold.

  • AROMA
    Süße Rosinen und cremige Aprikosen, Nüsse, Holzfeuerasche und erdiger Torf.
  • KÖRPER

    Kraftvoll, doch mit einer sahnigen Konsistenz.

  • ABGANG
    Mundfüllend mit sehr langem Abgang und einem harmonisierenden weichen Karamellgeschmack.
  • GAUMEN
    Sahnige Nuancen von Vanille und Früchten mit einem Hauch von Sherry-Süße.

AWARDS

  • 2017 INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION
  • 2017 INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE
  • 2016 INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION
  • 2016 INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE
  • 2013 BEVERAGE TASTING INSTITUTE (BTI)
  • 2013 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION