Whiskies

TRIPLE WOOD

Laphroaig Triple Wood wird in drei verschiedenen Arten von Fässern gereift, darunter ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche. Aus diesen Fässern wählen wir je nach Alter die am besten geeigneten Spirituosen aus. Diese werden gemischt und für eine zweite Reifung in kleine Quarter Casks aus dem 19. Jahrhundert gefüllt. Dadurch erhalten sie mehr Kontakt zum Holz und erhalten Noten von Gewürzen und Zedernholz.

Schließlich wird die Spirituose in unsere speziell ausgewählten großen Oloroso-Sherryfässer aus europäischer Eiche umgefüllt, damit sie den letzten Hauch von Sherry-Süße erhält. Der Whisky reift und entwickelt sich in dieser letzten Phase langsam und erhält einen anspruchsvollen und vollmundigen Geschmack.

UNVERGESSLICH WIE IMMER

Laphroaig Triple Wood ist ein wahrer Publikumsliebling und ein weicherer Ausdruck unseres klassischen Islay Scotch. Er durchläuft einen dreistufigen Reifungsprozess, der dem unvergesslichen Geschmack von Torfrauch und Salz, für den Laphroaig bekannt ist, Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Nüssen hinzufügt. Dieser ausdrucksstarke Whisky ist kraftvoll und hat eine cremige Beschaffenheit mit Aromen von Rosinen und Aprikosen. Als reich aromatisierter Scotch Whisky sollte er pur, auf Eis oder mit einem Schuss kaltem Wasser serviert werden.

Laphroaig Triple Wood beginnt genauso wie unsere anderen Variationen. Zuerst wird die gemälzte Gerste getrocknet und über einem mit Torf befeuerten Feuer geröstet, was ihm einen feinen Rauchgeschmack verleiht. Als nächstes wird er mit dem Wasser des Kilbride Streams gemischt und zu reiner Spirituose destilliert. Das Erzeugnis wird in ehemalige Bourbon-Fässer gefüllt, deren Inneres verkohlt ist, um Aromen von süßer Vanille zu verleihen. Unsere Brennmeister probieren dann die Spirituose aus mehreren Fässern in unserem Lagerhaus und wählen die am besten geeigneten für Laphroaig Triple Wood aus.