How Many Types of Scotch Whisky Are There?

Wie viele Arten von Scotch Whisky gibt es?

Schottland ist ein Land der Kontraste – raue Landschaften, wilde Küsten und ein Klima, das überall seine Spuren hinterlässt. Es war nie bestimmt zur Herstellung eines einzigen Whisky-Stils. In Wirklichkeit steckt in jeder Flasche mehr als nur der Geschmack der Umgebung: Sie birgt eine Geschichte, die über Generationen weitergegeben wurde, voller Leidenschaft, Ausdauer, Handwerkskunst und Gemeinschaft.

Hauptmerkmale von Scotch Whisky

Scotch Whisky Regulation

Die Liebe der Schotten zum Whisky reicht zurück bis ins 13. Jahrhundert. Aber erst 2009 legten die Scotch Whisky Regulations strenge Standards fest für die Produktion, Etikettierung und Verpackung.

Echter schottischer Whisky muss gemäß diesen Vorschriften in Schottland produziert werden. Die Hauptgetreidesorte muss Gerste sein (zusätzlich können aber auch Weizen und Roggen verwendet werden). Vor der Abfüllung in Flaschen muss er zudem mindestens drei Jahre in Eichenfässern reifen, und er muss einen Alkoholgehalt von mindestens 40 % haben.

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Wie viele Arten von Scotch Whisky gibt es?

Geprägt von seinem Herkunftsort.

Laut Scotch Whisky Regulations gibt es fünf verschiedene Arten von Scotch Whisky. Jede hat ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter und verlangt besonderes handwerkliches Können: Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky, Single Grain Whisky, Blended Grain Whisky und Blended Scotch Whisky.

Abgesehen von diesen Kategorien wird Scotch Whisky aber auch geprägt von seinem Herkunftsort. Die wichtigsten Whisky-Regionen des Landes umfassen fünf geschützte geografische Herkunftsbezeichnungen. Campbeltown, Islay, Highlands, Lowlands und Speyside.

Blended Malt Whisky

Blended Malt Scotch emerges from combining two or more Single Malts from different distilleries. This uncompromising approach creates endless possibilities for bold flavour and nuance. Some expressions may include up to sixteen different Single Malts, each imparting a distinct signature.

Quality is never sacrificed in blending. The same rules for Single Malt production apply—only malted barley and batch distillation in copper pot stills.

Single Malt Whisky

Zu den bekanntesten Sorten zählt Single Malt Scotch. Sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker schätzen ihn gleichermaßen. Es ist die zweithäufigste Kategorie (nach Blended Scotch), und hier kommt die Vision einer Destillerie in ihrer reinsten Form zum Ausdruck.

Die Bezeichnung Single Malt dürfen nur Whiskys tragen, die in einer einzigen Destillerie ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und in einzelnen Chargen in Kupferbrennblasen destilliert werden.

Blended Malt Whisky

Blended Malt Scotch entsteht durch die Kombination von zwei oder mehr Single Malts verschiedener Destillerien. Bei diesem rigorosen Ansatz entstehen unendliche Möglichkeiten für kräftige Aromen und Nuancen. Die Abfüllungen können bis zu 16 verschiedene Single Malts enthalten, die den Whisky jeweils individuell prägen.

Die Qualität bleibt beim Mischen nie auf der Strecke. Es gelten dieselben Regeln wie für die Herstellung von Single Malt – nur gemälzte Gerste und Destillation in einzelnen Chargen in Kupferbrennblasen.

Single Grain Whisky

Single Grain Scotch folgt den gleichen Grundstandards wie Single Malt. Die Rezeptur erlaubt aber andere Getreidesorten – etwa Weizen, Roggen oder Mais. Und er wird nicht in Brennblasen, sondern in Säulenbrennern destilliert.

Single Grain stand historisch selten im Zentrum der Aufmerksamkeit. Oft diente er als Grundlage für Blended Whiskys. Inzwischen präsentieren aber immer mehr Destillerien diesen Stil eigenständig und stellen unter Beweis, wie vielseitig er ist.

Blended Grain Whisky

Blended Grain Scotch ist weniger verbreitet, bietet aber spannende Geschmacksperspektiven. Bei der Herstellung werden mindestens zwei Single Grain Whiskys verschiedener Destillerien kombiniert. Der leichte Charakter bringt jedes einzelne Korn zum Vorschein. Er ist ein idealer Ausgangspunkt, um Scotch aus erfrischender Perspektive zu erleben.

Regionen des Scotch Whisky und ihre unterschiedlichen Aromen

Ein Scotch Whisky ist für immer verknüpft mit seinem Herkunftsort. Die bereits erwähnten fünf wichtigsten Regionen – Campbeltown, Highlands, Lowlands, Speyside und Islay – verleihen ihren Whiskys einen einmaligen Charakter.

Campbeltown liegt an Schottlands Westküste. Dort gab es einmal 34 Destillerien. Inzwischen sind es nur noch drei. Die Whiskys dieser Region haben aber immer noch einen unverwechselbaren, vollmundigen Stil, wegen der Küstennähe oft in Verbindung mit salzigen Noten.
Lowland-Whiskys sind in der Regel milder und leichter, mit malzigen, blumigen und delikaten Aromen – im Gegensatz zu den kräftigeren Profilen anderer Regionen.
Es gibt sehr unterschiedliche Highland-Whiskys. Sie können trocken, aber auch süß und fruchtig sein oder Kräuteraromen haben. Wenn man die schottischen Inseln mit einbezieht (die mitunter auch als separate Region betrachtet werden), findet man auch Versionen mit ausgeprägter Salzigkeit – von rauchig bis fruchtbetont.
Speyside befindet sich im Nordosten der Highlands. Das Wetter ist dort etwas wärmer und historisch konnte hier gehaltvollere Gerste wachsen. Hier befindet sich nahezu die Hälfte der schottischen Destillerien. Speyside-Whiskys haben oft einen eher fruchtigen und weichen Charakter, manchmal auch süßer oder malziger.

Und dann gibt es noch Islay.

Islay Scotch Whisky

If whisky reflects the land that shapes it, Islay’s spirit is all about smoke, sea, and fire.

From gently peated to intensely smoky, Islay whiskies owe their iconic profile to the island’s rich peat—a source of earthy, maritime flavours like sea salt, iodine, and warm smoke.

All Laphroaig is Islay Single Malt Scotch Whisky, crafted exclusively from malted barley at the Laphroaig Distillery. They capture the bold character of Islay in every sip.

The aromas range from rich peat smoke to the briny scent of seaweed and iodine, woven with notes of fruit, Manuka honey, and leather. On the palate, expect a memorable journey through salt, peat, pepper, ash, toffee, dark chocolate, cedar, and more.

Techniques like cold smoking over peat fires and the selection of cask types—Oloroso Sherry, Pedro Ximénez, or virgin American oak—further refine each bottle, creating unmistakable whiskies you’ll never forget.

Isle of Islay whisky shore on a cloudy day

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