GESCHMACK VOM FASS​

Wenn Du Geschmacksprofile findest, die so gut zueinander passen, steht einer ausgezeichneten Kombination nichts im Wege. Auf der einen Seite haben wir eine starke torfige Persönlichkeit, auf der anderen Seite ist da die leichte Fruchtigkeit von Ruby Port. Eigenschaften, die sich gegenseitig optimal zur Geltung bringen, mit Aromen, die einfach stimmen. ​ ​ Es beginnt in unseren Destillierapparaten, wo über Torffeuern getrocknete gemälzte Gerste auf das kristallklare Wasser des Kilbride Stream trifft und als Whisky eine untrennbare Verbindung eingeht. Das Destillat reift dann in verkohlten ehemaligen Bourbon-Fässern, um Rauchigkeit zu entwickeln und einen Hauch von Vanille aufzunehmen. Sobald der Whisky gereift ist, wird er in ehemalige Ruby-Portweinfässer umgefüllt, um die süßen, feinen Spuren von Portugals berühmtem Dessertwein aufzunehmen. So entsteht ein liebenswert fruchtiger Whisky, mit dem man sich einfach anfreundet.  ​

TASTING NOTES

Farbe

Natürliches antikes Rubingold.

Aroma

Dunkle Schokolade und Menthol mit rosa Pfefferkörnern, gerösteten Pfirsichen, verkohlten Marshmallows und einem Hauch von Pflaumenmarmelade.

Geschmack

Honigsüß mit torfigem Rauch.​

Nachklang

Wärmend, sämig und zartschmelzend im Abgang.​

Reifung

Gereift in First-Fill-Bourbon-Fässern und anschließend in ehemaligen Ruby-Port-Fässern. ​

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10 Year Old Sherry Oak Finish​

Ein feiner und vollmundiger Single Malt. Abschließende Lagerung in Sherry-Eichenfässern, um aromatischen Honig auf unseren berühmten Torfrauch zu schichten. Slàinte.​

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Kannst du nicht genug von unserem Torf-Dram bekommen?​ Wir machen Dir keinen Vorwurf. Erfahre, wie alles angefangen hat, wie wir unseren Whisky herstellen und wie man ihn am besten trinkt.​

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